Все просят этот рецепт! Хрустящие огурцы на зиму!

56 Просмотры
Издатель
Все просят этот рецепт! Хрустящие огурцы на зиму! Отлично подобран состав специй и дозировка маринада, огурцы по вкусу получаются то, что надо! И, кстати, еще один вкусный рецепт огурцы с болгарским перцем у меня тут: https://www.youtube.com/watch?v=kPdJJD5CTDg&t=2s

Огурцы на зиму рецепт:
На Банку 1,5 л кладу:
Перец жгучий: колечко 0,5 см.
Перец душистый: 5 шт.
Перец черный горошек: 5 шт.
Семена горчицы белой: 1 ч.л.
Базилик (у меня сушеный): 1 ч.л.
Укроп: 1 зонтик
Листья смородины: 2 шт.
Чеснок: 5-7 зубчиков
Лук репчатый: 1-2 средних луковицы

Маринад на 1 л. Воды:
Соль – 30 гр.
Сахар – 50 гр.
Уксус 9% - 80 мл.
Перед консервированием огурцы замачиваю на 5 часов, хвостики обрезаю с двух сторон.

Категория
Консервирование
Показать больше