Ингредиенты :
Мясо - 500 гр
лук - 4-5 шт . ср
курдючный жир - 150 гр
специи - зира ( 1 ч.л)
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
седана,кунжут
для теста :
мука - 300гр(+-)
соль - 1 ч.л
вода - 150 мл
сливочное масло - 80 гр
желток +молоко ( 1 ст.л) - для смазывания
#Самса #Тандырная #узбекскаясамса #самса_шурпа#коса_сомса #Самса_с_мясом #самса_по_новому#нонкабоп #паровыебулочки #ханума #едимвкусно #рецепты #вкусная #готовим #рецептдня #вкусная #узбекская #узбечкаготовит #ютанза #жаппасай #тесто #чучвара #пельмени #лепешки #япма #лагман #выпечка #ужин #обед #слоенноетесто #лепешкисзеленью #слоистая #слоенаясамса #янтык #быстро_и_просто #Сомса #тандырсамса #втренде #сребрышками #самса_шашлык #самса_с_косточкой #жиззахсомса
Мясо - 500 гр
лук - 4-5 шт . ср
курдючный жир - 150 гр
специи - зира ( 1 ч.л)
черный молотый перец - по вкусу
соль - по вкусу
седана,кунжут
для теста :
мука - 300гр(+-)
соль - 1 ч.л
вода - 150 мл
сливочное масло - 80 гр
желток +молоко ( 1 ст.л) - для смазывания
#Самса #Тандырная #узбекскаясамса #самса_шурпа#коса_сомса #Самса_с_мясом #самса_по_новому#нонкабоп #паровыебулочки #ханума #едимвкусно #рецепты #вкусная #готовим #рецептдня #вкусная #узбекская #узбечкаготовит #ютанза #жаппасай #тесто #чучвара #пельмени #лепешки #япма #лагман #выпечка #ужин #обед #слоенноетесто #лепешкисзеленью #слоистая #слоенаясамса #янтык #быстро_и_просто #Сомса #тандырсамса #втренде #сребрышками #самса_шашлык #самса_с_косточкой #жиззахсомса