Вкуснейший творожный пирог с абрикосами и вишней для всей семьи!

Этот летний пирог сделает ваше чаепитие волшебным на праздник Шавуот!
#творожныйпирог #сладкаявыпечка #десерт #шавуот #ленивыерецептысаннойдашевской
Форма 30×20 см
Стакан 250 мл
Рецепт:
Тесто:
2 яйца
200 гр сметана
260 гр мука ( 2 стакана )
70 гр сахар ( 1/3 стакана )
10 гр ванильный сахар
10 гр разрыхлитель
80 гр раст.масло (1/3 стакана )
Соль щепотка
Начинка:
250 гр творог
2 яйца
100 сметана ( 2 ст.л )
50 гр сахар ( 1/4 стакана )
20 гр крахмал ( 1ст.л с горкой )
10 гр ванильный сахар

300 гр абрикосы
200 гр вишня +1 ч.л крахмал.
1. Для теста взбить миксером яйца с сахаром, ванильным сахаром, солью до посветления и увеличения массы в два раза. Продолжая взбивать добавить раст.масло и сметану. Затем просеять в миску муку с разрыхлителем и все перемешать. По консистенции тесто как на оладьи.
2. Для начинки смешать в другой миске творог, яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал и сметану до однородности. Если творог комочками, то протереть его через сито или погружным блендером. Абрикосы разрезать на половинки, удалить косточки. Вишню ( если есть косточки удалить ) смешать с крахмалом.
3. Форму выстелить пекарской бумагой. На дно формы выложить 2/3 теста, разровнять. На тесто ровным слоем выложить творожную массу. На нее выложить срезом в верх абрикосы, вишню. Оставшееся тесто ( 1/3 ), выложить в кулинарные пакет, срезать кончик и нарисовать тестом решетку на верх пирога как показано в видео.
4. Печь пирог до румяности в заранее разогретой на 180 градусов режим верх-низ духовке 45-50 минут. Дать пирогу остыть в форме, а затем поставить на 2 часа в холодильник. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
ПЛЕЙЛИСТЫ
Блюда Парве ( без молока и мяса )-
https://www.youtube.com/watch?v=fKM3AimySc4&list=PL-nea0szcruPXFPQooML4RYweNyxBp29c&pp=gAQBiAQB

Яблочные пироги и другая выпечка из яблок -
https://www.youtube.com/watch?v=JId6Brq7VTc&list=PL-nea0szcruOLTfGQqSnj4cWtWduqganH&pp=gAQBiAQB

Короткие видео -
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-nea0szcruNRCzA_kknDfH-IeRLI6JHC

Блюда на Песах -
https://www.youtube.com/watch?v=e0glGL4az2c&list=PL-nea0szcruPszEbRkrBWZp2CyXcHjipb&pp=gAQBiAQB

Блюда на Шавуот -
https://www.youtube.com/watch?v=uQk36VeCOZs&list=PL-nea0szcruM44fycwgsZZmKR6Qkj0L4r&pp=gAQBiAQB

Тесто Фило -
https://www.youtube.com/watch?v=CruHVIXINc0&list=PL-nea0szcruMLIC36DvVOHpsqMvcfqCCE&pp=gAQBiAQB

Блюда из фарша -
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-nea0szcruO-qXF0Ito6PY5WNW_RyY0N

Постные блюда -
https://www.youtube.com/watch?v=k_TrRznLbaA&list=PL-nea0szcruN_Gvd60v4r4bEkqndpnyWy&pp=gAQBiAQB

Рецепты из творога -
https://www.youtube.com/watch?v=mNugSK_Cqqg&list=PL-nea0szcruPzN47pF89mmhWH1PXXvVAz&pp=gAQBiAQB

Готовим без глютена -
https://www.youtube.com/watch?v=e0glGL4az2c&list=PL-nea0szcruNzvDZ4MVHsxHdQmmFdacHn&pp=gAQBiAQB

Блюда Израильской кухни -
https://www.youtube.com/watch?v=mwAvTah8Ito&list=PL-nea0szcruOIDy_dm8qZhgvbiVrastlc&pp=gAQBiAQB

Ленивые завтраки -
https://www.youtube.com/watch?v=KZ04EduaDu4&list=PL-nea0szcruO0WZlxKjrFBs6ZSoG3h8iA&pp=gAQBiAQB

Блюда из рыбы и морепродуктов -
https://www.youtube.com/watch?v=ea2BPwt1GWE&list=PL-nea0szcruPUTvDlR1gOb_2Siv5D1lgV&pp=gAQBiAQB

Блюда из овощей -
https://www.youtube.com/watch?v=x-529ZzhuvE&list=PL-nea0szcruMeBVhMilb9ab7dymJjHWTz&pp=gAQBiAQB

Без выпечки -
https://www.youtube.com/watch?v=PrcfLsSGB2Q&list=PL-nea0szcruNSnkjJCOUAukQBTGAFyKeS&pp=gAQBiAQB

Несладкая выпечка -
https://www.youtube.com/watch?v=hk0TzSBfulQ&list=PL-nea0szcruM_9gfzPUu46wxl_OAtTzJh&pp=gAQBiAQB

Соусы -
https://www.youtube.com/watch?v=lzYjejaQ1Mw&list=PL-nea0szcruOm32GQE27FGDWGiD00ie1s&pp=gAQBiAQB

Готовим в микроволновке -
https://www.youtube.com/watch?v=F0D36UTR7z0&list=PL-nea0szcruN877sV6AdFnqN-37JmZefj&pp=gAQBiAQB

Десерты и торты -
https://www.youtube.com/watch?v=fuEhJLl6LuA&list=PL-nea0szcruPd-8LRWn3PrhlR_-wN7Ker&pp=gAQBiAQB

Закуски -
https://www.youtube.com/watch?v=vTWp7YgZ4xA&list=PL-nea0szcruM7_qbGzDN1g6XiXJbXeO9d&pp=gAQBiAQB

Супы -
https://www.youtube.com/watch?v=du69pJXnBmQ&list=PL-nea0szcruN8L98BBopKhWUVJXL-iEfZ&pp=gAQBiAQB

Блюда из мяса и птицы -
https://www.youtube.com/watch?v=CruHVIXINc0&list=PL-nea0szcruPUBn5RjbJ5HHtfAEIgl3TN&pp=gAQBiAQB
•
Сладкая выпечка -
https://www.youtube.com/watch?v=VuCPkOtekpU&list=PL-nea0szcruOrO7wfxvJwozxQA1zczRhW&pp=gAQBiAQB


Instagram - / tasty.andlazy

Facebook - / tastylazy-%d0%92%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d...

Mail - tastyandlazy@gmail.com