ВКУСНЕЕ ЛЮБОГО ТОРТА! ДРОЖЖЕВОЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ!

Чаепитие с этим пирогом будет волшебным!
#сладкаявыпечка #яблочныйпирог #десерт #ленивыерецептысаннойдашевской
Форма 26 см
Стакан 250 мл
Рецепт:
Тесто:
300 гр мука ( 2 1/3 стакана )
100 гр сахар ( 1/2 стакана )
100 гр слив.масло
125 мл молоко ( 1/2 стакана )
3 яйца
10 гр ванильный сахар
7 гр сухие дрожжи ( 1 1/2 ч.л )
1/2 ч.л соль
1/2 лимон ( цедра )
2 больших яблока ( 400 гр )
Крем:
250 мл молоко ( 1 стакан )
70 гр сахар ( 1/3 стакана )
10 гр ванильный сахар
20 гр крахмал ( 1 ст.л с горкой )
1 яйцо
1/2 лимон ( цедра )
30 гр слив.масло
1. Для теста добавить в емкость с теплым молоком ванильный сахар, дрожжи, все перемешать. Подождать появления пенной шапочки ( 10- 12 минут ). В миске смешать яйца, сахар, растопленное слив.масло ( масло не должно быть горячим ), влить дрожжевую смесь, добавить цедру лимона и все перемешать. В два приема просеять в миску муку, добавить соль и замесить ложкой тесто. Оно должно лентой стекать с ложки. Накрыть миску пищевой пленкой и дать тесту подняться в течении часа в два раза!
2. В сотейник с толстым дном всыпать сахар, ванильный сахар, крахмал, цедру лимона, яйцо,все размешать чтобы не было комочков. Влить молоко, все перемешать до однородности и на огне ниже среднего заварить крем. Выключить огонь, добавить слив.масло, размешивать пока масло не растает. Накрыть крем пищевой пленкой в контакт и дать остыть до комнатной температуры.
3. Поднявшееся тесто обмять, накрыть полотенцем и дать ему еще 15 минут отдохнуть. Затем смешать тесто с нарезанными на маленькие кубики яблоками ( предварительно яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевину с семечками ). Выложить тесто в форму выстеленную пекарской бумагой, разровнять. Сверху на тесто выложить при помощи кондитерского пакета остывший крем в форме решетки. Места где нет крема присыпать сахаром.
4. Выпекать пирог до румяности в заранее разогретой на 180 градусов режим верх-низ духовке 40-45 минут. Готовность проверить на сухую зубочистку. Дать пирогу остыть в форме. Приятного чаепития!
ПЛЕЙЛИСТЫ
Блюда Парве ( без молока и мяса )-
https://www.youtube.com/watch?v=fKM3AimySc4&list=PL-nea0szcruPXFPQooML4RYweNyxBp29c&pp=gAQBiAQB

Яблочные пироги и другая выпечка из яблок -
https://www.youtube.com/watch?v=JId6Brq7VTc&list=PL-nea0szcruOLTfGQqSnj4cWtWduqganH&pp=gAQBiAQB

Короткие видео -
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-nea0szcruNRCzA_kknDfH-IeRLI6JHC

Блюда на Песах -
https://www.youtube.com/watch?v=e0glGL4az2c&list=PL-nea0szcruPszEbRkrBWZp2CyXcHjipb&pp=gAQBiAQB

Блюда на Шавуот -
https://www.youtube.com/watch?v=uQk36VeCOZs&list=PL-nea0szcruM44fycwgsZZmKR6Qkj0L4r&pp=gAQBiAQB

Тесто Фило -
https://www.youtube.com/watch?v=CruHVIXINc0&list=PL-nea0szcruMLIC36DvVOHpsqMvcfqCCE&pp=gAQBiAQB

Блюда из фарша -
https://www.youtube.com/playlist?list=PL-nea0szcruO-qXF0Ito6PY5WNW_RyY0N

Постные блюда -
https://www.youtube.com/watch?v=k_TrRznLbaA&list=PL-nea0szcruN_Gvd60v4r4bEkqndpnyWy&pp=gAQBiAQB

Рецепты из творога -
https://www.youtube.com/watch?v=mNugSK_Cqqg&list=PL-nea0szcruPzN47pF89mmhWH1PXXvVAz&pp=gAQBiAQB

Готовим без глютена -
https://www.youtube.com/watch?v=e0glGL4az2c&list=PL-nea0szcruNzvDZ4MVHsxHdQmmFdacHn&pp=gAQBiAQB

Блюда Израильской кухни -
https://www.youtube.com/watch?v=mwAvTah8Ito&list=PL-nea0szcruOIDy_dm8qZhgvbiVrastlc&pp=gAQBiAQB

Ленивые завтраки -
https://www.youtube.com/watch?v=KZ04EduaDu4&list=PL-nea0szcruO0WZlxKjrFBs6ZSoG3h8iA&pp=gAQBiAQB

Блюда из рыбы и морепродуктов -
https://www.youtube.com/watch?v=ea2BPwt1GWE&list=PL-nea0szcruPUTvDlR1gOb_2Siv5D1lgV&pp=gAQBiAQB

Блюда из овощей -
https://www.youtube.com/watch?v=x-529ZzhuvE&list=PL-nea0szcruMeBVhMilb9ab7dymJjHWTz&pp=gAQBiAQB

Без выпечки -
https://www.youtube.com/watch?v=PrcfLsSGB2Q&list=PL-nea0szcruNSnkjJCOUAukQBTGAFyKeS&pp=gAQBiAQB

Несладкая выпечка -
https://www.youtube.com/watch?v=hk0TzSBfulQ&list=PL-nea0szcruM_9gfzPUu46wxl_OAtTzJh&pp=gAQBiAQB

Соусы -
https://www.youtube.com/watch?v=lzYjejaQ1Mw&list=PL-nea0szcruOm32GQE27FGDWGiD00ie1s&pp=gAQBiAQB

Готовим в микроволновке -
https://www.youtube.com/watch?v=F0D36UTR7z0&list=PL-nea0szcruN877sV6AdFnqN-37JmZefj&pp=gAQBiAQB

Десерты и торты -
https://www.youtube.com/watch?v=fuEhJLl6LuA&list=PL-nea0szcruPd-8LRWn3PrhlR_-wN7Ker&pp=gAQBiAQB

Закуски -
https://www.youtube.com/watch?v=vTWp7YgZ4xA&list=PL-nea0szcruM7_qbGzDN1g6XiXJbXeO9d&pp=gAQBiAQB

Супы -
https://www.youtube.com/watch?v=du69pJXnBmQ&list=PL-nea0szcruN8L98BBopKhWUVJXL-iEfZ&pp=gAQBiAQB

Блюда из мяса и птицы -
https://www.youtube.com/watch?v=CruHVIXINc0&list=PL-nea0szcruPUBn5RjbJ5HHtfAEIgl3TN&pp=gAQBiAQB
•
Сладкая выпечка -
https://www.youtube.com/watch?v=VuCPkOtekpU&list=PL-nea0szcruOrO7wfxvJwozxQA1zczRhW&pp=gAQBiAQB


Instagram - / tasty.andlazy

Facebook - / tastylazy-%d0%92%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d...

Mail - tastyandlazy@gmail.com