#быстроивкусно #рецепт #салат #баклажаны #хрустящиебаклажаны #еда #помидоры

1 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Ингредиенты:
* Баклажаны — 3 шт.
* Помидоры — 3 шт.
* Чеснок — 3–4 зубчика
* Кинза — 1 пучок
* Соевый соус — 2 ст. л.
* Соус чили (сладкий) — 3 ст. л.
* Кукурузный крахмал — 5 ст. л.
* Соль, перец — по вкусу
* Масло для жарки
* Фета — немного для подачи

Приготовление:
1. Баклажаны очистить, нарезать полосками, посолить, поперчить, обвалять в крахмале и обжарить до румяности.
2. Чеснок раздавить, смешать с рубленой кинзой, соевым и чили соусом.
3. Помидоры нарезать дольками, добавить жареные баклажаны, заправить соусом.
4. Перемешать, выложить на тарелку и посыпать фетой.


Qızardılmış badımcan salatı
İnqrediyentlər:
* Badımcan — 3 ədəd
* Pomidor — 3 ədəd
* Sarımsaq — 3–4 diş
* Təzə keşniş — 1 dəstə
* Soya sousu — 2 x.q.
* Şirin çili sousu — 3 x.q.
* Qarğıdalı nişastası — 5 x.q.
* Duz — 1 çimdik
* Qara bibər (qarışıq üyüdülmüş) — zövqə görə
* Bitki yağı — qızartmaq üçün
* Feta pendiri — üzərinə səpmək üçün

Hazırlanma qaydası:
1. Badımcanları soyun, zolaq şəklində doğrayın, duz və istiot əlavə edin, nişastaya bulayıb qızılı rəng alana qədər qızardın. Kağız salfet üzərinə qoyun ki, artıq yağı çıxsın.
2. Sous üçün: sarımsağı əzin, doğranmış keşniş, soya sousu və şirin çili sousu ilə qarışdırın. İstəsəniz bir az acı çili də əlavə edə bilərsiniz.
3. Pomidorları dilimləyin, qızardılmış badımcanları əlavə edin, sousla qarışdırın.
4. Yaxşıca qarışdırın, servis qabına qoyun və üzərinə bir az feta pendiri səpin.
Категория
Салаты

Следующее