Бесподобный Торт Рафаэлло! Какой Же Он Вкусный!!!! Никого не оставит равнодушным! / Rafaello Cake!

49 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Feb 12, 2022

#Рафаэлло #тортрафаэлло #Rafaello #rafaellocake #ВкусняшкиотЕлены
Здраствуйте!
Добро пожаловать!
Сегодня готовлю свой любимый Торт - Рафаэлло! Если Вы тоже любите все, что связано с кокосовой стружкой и одноимённые конфетки, этот тортик обязателен к приготовлению!) Очень Вкусно и совсем несложно) Начинаем готовить…
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
По вопросам рекламы и сотрудничества: 37visptzen983@gmail.com
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Также Вас может заинтересовать:
Торт Райское наслаждение
https://youtu.be/FZd7lMLHJMw
Торт Баунти без Выпечки
https://youtu.be/JCfR1yUwApY
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Как мера используется стакан объёмом 250

Диаметр формы 22 см

Бисквит
Яйца куриные - 4 средних (комнатной температуры)
Соль - 1/4 чайной ложки
Сахар - 170-200 грамм (0,85 - 1 стакан)
Ванильный сахар - 1 чайная ложка (если ванилин - щепотка) по желанию!
Мука пшеничная - 120 грамм (6 столовых ложек с горкой)
Кукурузный крахмал/мука - 50 грамм (2,5 столовых ложек с горкой)
Кокосовая стружка - 30 грамм (~2 столовые ложки)

Выпекать в заранее разогретой до 170 градусов духовке, верх-низ без конвекции ~ 30-35 минут

Пропитка
Молоко или сахарный сироп (тёплое) - 200 мл (или по вкусу)

Хрустящий слой
Вафли / печенье плотное - 120 грамм
Кокосовое масло (или сливочное масло) - 60 грамм (растопленное)
Белый шоколад - 60 грамм (растопленный)
Миндаль обжаренный - 50 грамм (~1,5 столовые ложки)
Кокосовая стружка - 15 грамм (1 столовая ложка)

Творожная прослойка
Творог (или творожный/сливочный сыр) - 250 грамм
Сахар/сахарная пудра - 60 грамм (~ 3 столовые ложки) или по вкусу
Кокосовое масло (или сливочное) - 50 грамм (растопленное)
Белый шоколад - 70 грамм (растопленный)
Кокосовая стружка - 15 грамм (1 столовая ложка)
Миндаль обжаренный - 50 грамм (~1,5 столовые ложки)

Крем
Сметана (жирная домашняя или отвешенная 25% покупная) - 500 грамм (холодная)
Сливки (жирностью от 30%) - 200 грамм (холодные)
Сахарная пудра- 100-120 грамм (~5-6 столовых ложек)
Ваниль - по желанию!

Приятного аппетита!
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
Лучшая благодарность для меня