Баклажаны с Ореховой начинкой ???? #рецепты #баклажаны #орехи #закуска #тожевкусно #еда #быстрыйреце

2 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Баклажаны с Ореховой начинкой ????

- баклажаны 4 шт
- грецкий орехи 250 гр
- лук 2 шт
- чеснок 2 зубчика
- петрушка небольшой пучок
- лимонный сок 1 ст.л.
- кориандр 1 ч.л.
- черный перец 0,5 ч.л.
- острый перец 1 щепотка
- вода 100-150 мл
- соль по вкусу

Баклажаны нарезаем на тонки пластинки, солим и оставляем на 20 минут. Просушиваем их бумажными полотенцами. Выкладываем на противень и смазываем растительным маслом. Запекаем при 180 градусов до мягкости.
Нарезаем мелко лук и немного обжариваем, примерно 2-3 минуты. Грецкие орехи измельчаем в блендере. Туда же добавь чеснок, петрушку, соль, лимонный сок, жареный лук, черный перец, кориандр и острый перец. Воду добавляем постепенно, нужно чтобы масса была однородная, но не жидкая. На остывшие баклажаны выкладываем готовую начинку и сворачиваем в рулетик, сверху посыпаем петрушкой. Баклажаны с ореховой начинкой готовы!
Обязательно попробуй ❤️
Категория
Закуски

Следующее