Лечо салаты. Ең дәмді қазақша рецепт. Қыстық салат

4 Просмотры
Издатель
Лечо салаты казакша. Салат лечо Лечо из перца и помидор
Салат на зиму. Лечо с марковью и луком

Самое вкусное лечо.
Что значит лечо?
Лечо- это перетертые помидоры проваренные с кусочками болгарского перца с обязательным добавлением не только соли, но и сахара.
Даже классических вариантов лечо великое множество.
Пусть будет и этот вариант.

Ингредиенты:
2,5 кг помидор
2,5 кг болгарского перца
0,5 кг лука
0,5 кг моркови
1 жгучий перец
100 г сахара
100 г подсолнечного масла
1 ст. ложка соли
1 пучок петрушки
100 г чеснока
1 ст. ложка 9%-го уксуса
Категория
Салаты