Тушенка из индейки Супер вкусный рецепт из мяса голени индейки.

127 Просмотры
Издатель
Продолжаем рубрику Консервирование и Автоклав. Пополняем коллекцию рецептов.
Вкусную тушенку приготовить можно и нужно. Тушенка из индейки, это царица из всех видов тушенки. Смотрите видео до конца и все узнаете. Супер вкусный рецепт из мяса голени индейки.

Консервирование. Автоклав. Зачем нужен автоклав.
https://youtu.be/8gyixYBsCSg

Консервирование. Тушенка Говядина. Автоклав.
https://youtu.be/qCO3MVVSw6o

ИНДЕЙКА
Выход – 8 банок 450 мл.

Голень индейки без кости - 2,5 кг (филе голени)
Растительное масло – 3 ст.л.
Лук – 500 гр. – 20%
Соль – 30 гр. – 1,2%
Кориандр – 1 ч.л. (молотый)
Черный перец – 1 ч.л. (молотый без горки)
Горчица – 3 с.л.
Чеснок – 7 зубчиков
Температура 120 время 10 мин.
Категория
Консервирование