Слоеный салат с рыбой, картофелем и огурцом | Отличный вариант салата для праздника

6 Просмотры

  • Спасибо! Поделитесь с друзьями!

    Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

admin
Издатель
Слоёный салат с лососем, картофелем и огурцом ????????

Отличный вариант салата для праздничного ужина: вкусный, нежный и одновременно сытный.

Ингредиенты:
* 2 крупные картофелины
* 400 гр слабосолёной красной рыбы (форель, сёмга)
* 2 крупные морковки
* 1 маленькая луковица
* 2 средних огурчика
* 4 яйца
* 150 гр майонеза
* 1 ч.л сахара (для лука)
* 1 ч.л столового укуса 9% (для лука)
* Чёрный перец, зелень по вкусу

Приготовление:
1. Морковь и картофель отвариваем в кожуре и оставляем полностью остыть. Яйца также отвариваем и остужаем под холодной водой.
2. Лук мелко нарезаем, перекладываем в чашу, добавляем сахар и уксус. Перемешиваем и оставляем замариноваться ~20 минут.
3. Для формирования салата можно использовать форму кольцо либо сразу выкладывать на тарелку.
4. Первым слоем выкладываем натёртый на крупную тёрку картофель и делаем сеточку из майонеза, по желанию можно посыпать этот слой чёрным перцем. Чтобы салат получился воздушным, слои не нужно сильно придавливать, достаточно распределить ложкой и слегка выровнять сверху.
5. Красную рыбу нарезаем на небольшие кубики и выкладываем на картошку, а сверху распределяем замаринованный лук. Этот слой я не пропитываю майонезом, поскольку рыба достаточно жирная.
6. На рыбу выкладываем огурец нарезанный тонкой соломкой и также поливаем майонезом. Если при нарезке огурец дал слишком много жидкости, вы можете слегка отжать лишнюю влагу руками.
7. Затем выкладываем натёртую морковь, пропитываем майонезом.
8. Последним слоем выкладываем натёртые яйца. Яйца можно разделить на желток и белок, либо натереть их целиком. Здесь зависит от того, как вы хотите украсить салат. Сверху салат также пропитываем майонезом и по желанию украшаем.

Готово! Не бойтесь экспериментировать с ингредиентами. Попробуйте добавить авокадо, редис, шпинат, вместо огурцов можно использовать яблоко с кислинкой. Это сделает ваш салат еще более разнообразным и интересным.

•••
#салат #салатскартофелем #салатсрыбой #праздничныйсалат #салатнапраздник #рецептсалата
Категория
Салаты
Показать больше

Следующее