Ингредиенты на 3л банку:
•помидоры, сколько не могу сказать точно, сколько влезет в банку.
•половинка острого перца
•5-6 зубчиков чеснока
•2ч.л. соли с горкой
•2ч.л. семян укропа
⠀
Для начала бланшируй помидоры, и начни подготавливать банки, уложи на дно перец, чеснок, соль и семена укропа, затем очень и очень плотно помидоры.
⠀
Налей в кастрюлю воду, меньше половины, как начнёт кипеть, уложи на дно полотенце, и поставь в неё банки, Вари их 45 минут, это называется стерилизация.
⠀
Затем просто закрутки крышки, и оставь остывать под одеялом, примерно на сутки.
•помидоры, сколько не могу сказать точно, сколько влезет в банку.
•половинка острого перца
•5-6 зубчиков чеснока
•2ч.л. соли с горкой
•2ч.л. семян укропа
⠀
Для начала бланшируй помидоры, и начни подготавливать банки, уложи на дно перец, чеснок, соль и семена укропа, затем очень и очень плотно помидоры.
⠀
Налей в кастрюлю воду, меньше половины, как начнёт кипеть, уложи на дно полотенце, и поставь в неё банки, Вари их 45 минут, это называется стерилизация.
⠀
Затем просто закрутки крышки, и оставь остывать под одеялом, примерно на сутки.
- Категория
- Консервирование