Кесадилья с курицей и сыром. Настоящая мексиканская кухня

Идеальный рецепт закуски для жаркого лета. Стрит фуд редко бывает невкусным, тем более если он родом из Южной Америки. Пряная курочка, хрустящий бекон, жгучий халапеньо - эти и другие ингредиенты, без которых невозможно представить вкуснейшую кесадилью.
Удивите своих друзей и близких оригинальным, но при этом совсем несложным блюдом. Сегодня мы отправимся в Мексику вместе с виртуозным шеф-поваром, Владимиром Аксеновым.
Понравилось видео - ставьте лайк и подписывайтесь на канал!

Для приготовления Вам понадобится:
- бекон
- курица
- репчатый лук
- зеленый лук
- соль
- майонез
- сметана
- пшеничные тортильи
- сыр чеддер
- перец халапеньо

Соус для лука
- соевый соус
- оливковое масло
- жидкий дым
- лайм
- лимон
- вода

Маринад для курицы
- кумин
- прованские травы
- смесь перцев
- гранулированный чеснок
- копченая паприка
- соевый соус

Напиток, который удачно сочетается с кесадильей: https://www.youtube.com/watch?v=6XH15o92Sq4

Мы готовим на газовом оборудовании KOVEA
Переходи по ссылке, чтобы ознакомиться с их каталогом: https://kovea.ru/

SPASIBOCHEF — это:
• Талантливые шефы, признанные профессионалы своего дела (если Вы шеф-повар, кондитер… и Вам есть что показать, просто свяжитесь с нами удобным для Вас способом, мы непрерывно ищем новые таланты)
• Настоящие и честные люди
• Красивые и необычные локации

Пару слов о Форматах канала
Наш ведущий Андрей – это простой парень из народа, который еще вчера был не прочь заточить пару беляшей и шаурму из привокзального киоска, а сегодня ему предстоит начать путь к вершине гастрономического Олимпа. Андрюха познакомится с десятками профессиональных шефов, попробует сотни вкуснейших блюд и сделает свои выводы на этот счет.
А Вы можете присоединиться к трансформации нашего героя или просто наблюдать со стороны за тем, как меняется его разум и тело.

Еще хотелось бы попросить наших зрителей оставить в прошлом поверхностные суждения, негатив, надменность, грубость, эгоизм и заносчивость. Это может ранить наших гостей и не будет красить комментатора. Просим с уважением принять нашу позицию, что мы будем удалять едкие и токсичные комментарии, и те, которые имеют негативную коннотацию.

Инстаграм Владимира: https://www.instagram.com/aksenov.kotiki.bar/

Видео с Александром Волковым-Медведевым: https://www.youtube.com/playlist?list...
Видео с Евгением Цыгановым: https://www.youtube.com/playlist?list...
Видео с Владимиром Аксёновым: https://www.youtube.com/playlist?list...
Видео с Ириной Медведевой: https://www.youtube.com/playlist?list...
Нордическая кухня: https://www.youtube.com/playlist?list...

Сотрудничество: spasibochef@gmail.com
Instagram | https://www.instagram.com/spasibochef
Facebook | https://www.facebook.com/spasibochef
Вконтакте | https://vk.com/spasibochef
Однокласники | https://ok.ru/spasibochef

#кесадилья #мексиканскаякухня #летнееблюдо