Как приготовить Чай Имбирное Печенье

39 Просмотры
Издатель
Чай Имбирное Печенье - это фирменный напиток нашего шеф-бариста Славы. Как вы могли догадаться готовиться напиток не на основе кофе, а на основе чая. Вкус уникален и напоминает то самое "бабушкино" имбирное печенье) Приготовить можно даже у себя дома. Процесс приготовления мы подробно покажем в видео, а также ниже дублируем для вас рецепт!

Приобрести оборудование и ингредиенты для Имбирного Печенья - https://coffee-tea-bravos.ru/collection/dlya-imbirnogo-pechenya

Рецепт Чая Имбирное Печенье 300 мл:

Ингредиенты: Чай Ку Цяо, Свежий имбирь, Сироп Попкорн, Молоко.

Заготовка чая: на каждые 100 гр воды берём 1 гр чая и 2 гр свежего имбиря, завариваем 4-5 минут, охлаждаем.

1. Добавляем в питчер 220 гр заготовки;
2. Подогреваем до t 65 градусов;
3. Добавляем в другой питчер 100 гр молока;
4. Добавляем 10 гр сливочного масла;
5. Добавляем 10 гр сиропа попкорн;
6. Взбиваем стимером до t 65 градусов;
7. Переливаем в бокал чай, затем молочную пену.

Категория
Домашние напитки