Домашний Кетчуп на Зиму. Сразу Варю 15 литров и не хватает!

Насыщенный, в меру густой и острый, вкусный и очень ароматный домашний кетчуп - это отличный способ не только сохранить побольше помидоров на зиму, но и приготовить по настоящему вкусный соус.
Ингредиенты:
НА 5 ЛИТРОВ ТОМАТНОГО СОКА:
соль 70 гр
сахар 350 гр
черный молотый перец 1 ч л
чеснок 3 зубчика
острый перец 2 ст л
гвоздика 6 шт
уксус 100 гр
ВЫХОД 3 ЛИТРА КЕТЧУПА!
5 литров томатного сока кипятим 2 часа с открытой крышкой.
Затем добавляем соль, сахар, молотый перец и кипятим ещё 15 минут.
Чеснок и острый перец перекручиваем на мясорубке, добавляем гвоздику и всё складываем в мешочек из марли. Кладем его в томат и кипятим ещё 5 минут.
Достаем мешочек из томата, отжимаем. Нам он больше не понадобится. Добавляем уксус, все перемешиваем, разливаем кетчуп в стерелизованные банки и закатывает стерелизованные крышками.
Переворачивает баночки вверх дном и оставляем до полного остывания, укутав чем нибудь тёплым.
Хранить такой кетчуп нужно там, где и все заготовки на зиму - подвал, погреб или тёмное, прохладное помещение.
ПРЕДЛАГАЮ ВАМ ПОСМОТРЕТЬ
*** ПЛЕЙЛИСТЫ***
Блюда с Мясом, Печенью, Фаршем https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gB-hm962EMi4BXUtAXy4EsZ
Выпечка - Десерты: Торты, Пирожные, Пироги, Пирожки, Булочки.
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gCYmhZR59fkaABIikL3Cl9k
Блюда Из Картофеля
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gDi6LHMEGgw4C3OQGalW48Q
Первые Блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gBJjGp2Q5v2DngNRkAIOJ8x
Блюда Из Яиц
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gDw2vgLvl8w4W2xZuR5NuDa
Блюда Из Лаваша
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gBU3J0KumnKA1lL2VaSBdM-
Грибы
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gA1wHlLRwuTVOVLfPquciwm
Рыбные блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gBl780cbwbjN7J2u2bL2qUj
Пицца, Лепешки, Беляши
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gCwTka5PXigDfvzRCQagiDn
Закуски, Перекус
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gARluXH487D4i0n5-Tfi0u-
Мясные Пироги, Запеканки
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gAsOyiFkbASWUuTk8sQ-KXt
Блюда Из Овощей, Салаты
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gBaGg61HoP71RLKOFIqPSpg
Заготовки На Зиму
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gCqo3OCG516SS-B7tUPPc9P
Домашние Котлеты, Фрикадельки, Тефтели
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gCM4bvwokld-RaCTwPlc0FW
Блины, Блинчики, Оладьи
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gDuuvYImZtbXR1iZnU2t-Q1
Сыры в Домашних Условиях
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gA3zjdV7wd6a9SzJ-bzW9cR
Чаи, Мороженое, Прохладительные Напитки
https://www.youtube.com/playlist?list=PL1qDITAZR1gCOB4SjBk4ClC1RVI7th9pF

ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!
ЕСЛИ РЕЦЕПТ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ И БУДЕТ ПОЛЕЗЕН ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ДЕЛИТЕСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ В СОЦ. СЕТЯХ, НАЖИМАЙТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК И ВЫ ВСЕГДА БУДЕТЕ ЗНАТЬ О ВЫХОДЕ НОВОГО ВИДЕО.
КАНАЛ «Сытный дом»: https://www.youtube.com/channel/UC-jgj7Edzr6OxjK_aGI7o9g?view_as=subscriber
#домашнийкетчуп #кетчуп #кетчупназиму #томатныйсоус #рецепткетчупа #рецепт #заготовкиназиму #кетчупрецепт #домашнийкетчуп #помидорыназиму