Блюдо из языческих ритуалов. Шотландский хаггис или русская няня

53 Просмотры

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Издатель Oct 25, 2020

Деликатес для ценителей традиционной русской кухни. После принятия христианства это блюдо было под запретом. Церковь наложила вето на его приготовление, так как языческие славяне использовали его в своих ритуалах. Делали исконно русское блюдо тайком только самые смелые повара. Упоминания няни также встречается у Гоголя в поэме Мертвые души. Там закуской из баранины и гречки Собакевич угощает Чичикова.
Понравилось видео - ставьте лайк и подписывайтесь на канал!

Инстаграм Ирины: https://www.instagram.com/medvedeva_cook/

Мы готовим на газовом оборудовании KOVEA
Переходи по ссылке, чтобы ознакомиться с их каталогом: https://kovea.ru/

Для приготовления вам понадобится:
- баранья голова
- гречневая крупа
- лук
- морковь
- бараньи потроха
- бараний желудок
- специи

Блюдо, которое удачно сочетается с няней: https://www.youtube.com/watch?v=jFgHlcUn0GQ

SPASIBOCHEF — это:
• Талантливые шефы, признанные профессионалы своего дела (если Вы шеф-повар, кондитер… и Вам есть что показать, просто свяжитесь с нами удобным для Вас способом, мы непрерывно ищем новые таланты)
• Настоящие и честные люди
• Красивые и необычные локации

Пару слов о Форматах канала
Наш ведущий Андрей – это простой парень из народа, который еще вчера был не прочь заточить пару беляшей и шаурму из привокзального киоска, а сегодня ему предстоит начать путь к вершине гастрономического Олимпа. Андрюха познакомится с десятками профессиональных шефов, попробует сотни вкуснейших блюд и сделает свои выводы на этот счет.
А Вы можете присоединиться к трансформации нашего героя или просто наблюдать со стороны за тем, как меняется его разум и тело.

Еще хотелось бы попросить наших зрителей оставить в прошлом поверхностные суждения, негатив, надменность, грубость, эгоизм и заносчивость. Это может ранить наших гостей и не будет красить комментатора. Просим с уважением принять нашу позицию, что мы будем удалять едкие и токсичные комментарии, и те, которые имеют негативную коннотацию.

Видео с Александром Волковым-Медведевым: https://www.youtube.com/playlist?list...
Видео с Евгением Цыгановым: https://www.youtube.com/playlist?list...
Видео с Владимиром Аксёновым: https://www.youtube.com/playlist?list...
Видео с Ириной Медведевой: https://www.youtube.com/playlist?list...
Нордическая кухня: https://www.youtube.com/playlist?list...

Сотрудничество: spasibochef@gmail.com
Instagram | https://www.instagram.com/spasibochef
Facebook | https://www.facebook.com/spasibochef
Вконтакте | https://vk.com/spasibochef
Однокласники | https://ok.ru/spasibochef

#баранина #национальноеблюдо #летнееблюдо