САЛАТЫ на праздник с зеленым ГОРОШКОМ: 8 рецептов

3 Просмотры
Издатель
Вижу, что некоторые из вас уже ждут новогодние выпуски, но пока начну издалека. Сегодня у меня восемь очень удачных салатов с зеленым горошком, все они подойдут на праздничный стол. Я ни в коем случае не стремлюсь заменить «Оливье», но некоторые из сегодняшних рецептов придутся по вкусу любителям этого салата.

ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Салат с красной рыбой
Картофель – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Свежий огурец – 1 шт.
Вареные яйца – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Красная слабосоленая рыба – 150 г.
Зелёный горошек – 100 г.
Майонез - по вкусу
Соль – по вкусу

2. Салат с морковью по-корейски
Морковь по-корейски – 200 г.
Яйца – 2 шт.
Укроп – небольшой пучок
Горошек – 100 г.
Сметана – 1 ст.л. с горкой
Соевый соус – 1 ст.л.
Горчица – 1 ч.л.
Соль – по вкусу

3. Салат с сухариками
Свежий огурец – 1 шт.
Колбаса варено-копченая – 200 г.
Чеснок – 1-2 зубчика
Горошек – 130 г.
Сухарики – 50 г.
Майонез – по вкусу
Соль – по вкусу

4. Салат с грибами и печенью
Печень – 200 г.
Шампиньоны свежие – 200 г.
Морковь – 1 шт.
Маринованные огурцы – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Горошек – 100 г.
Соль – по вкусу
Масло – 30 мл.

5. Салат с курицей
Куриное бедро – 2 шт.
Полутвердый сыр – 150 г.
Вареные яйца – 3 шт.
Свежий огурец – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Горошек – 100 г.
Майонез – по вкусу
Соль – по вкусу

6. Салат с копченой скумбрией
Картофель – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Скумбрия холодного копчения – 1 шт.
Горошек – 130 г.
Масло – 30 мл.
Горчица – 1 ч.л.
Яблочный уксус (6%) – 1 ч.л.

7. Салат с кальмарами
Кальмар – 300 г.
Крабовые палочки – 200 г.
Свежий огурец – 1 шт.
Яйца – 2 шт.
Горошек – 100 г.
Майонез – по вкусу
Соль – по вкусу

8. Салат с картофелем «Пай»
Картофель крупный – 3 шт.
Шампиньоны маринованные – 150 г.
Огурцы маринованные – 2 шт.
Ветчина – 150 г.
Яйца – 2 шт.
Лук зеленый
Горошек -150 г.
Майонез – по вкусу
Соль – по вкусу

Как почистить яйца: https://youtu.be/YxaJ7HL8PA0
Категория
Салаты