ПЕРЕПЕЛ варено копченый Копченые перепела к пиву. Коптим вместе перепел горячего копчения

8 Просмотры
Издатель
Коптим вместе - канал с дымком - https://www.youtube.com/channel/UCDbSZ5yeDfIFAoi-iygwXmw

Перепел в автоклаве Суп из перепелов в АВТОКЛАВЕ Вкусный рецепт https://www.youtube.com/watch?v=cLRGNIPum4s

Помочь каналу в съемке новых рецептов и обзоров можно на карту тинькофф № 5536 9139 1986 9020 Константин
ПЕРЕПЕЛ варено копченый это просто, это вкусно и необычно
Копченые перепела к пиву порадуют вас и ваших друзей.
Перепел горячего копчения - вкусно.

Нам потребуется
перепел 1 кг
соль нитритная (0,6%) - 10 гр
соль поваренная 8 грамм
сахар 2 гр
пчм 1 гр
чеснок сухой 2 гр
кориандр 1 гр
имбирь 1 гр
красный острый перец 0,1 гр


Посол 2 дня

Обсушка - обжарка (копчение) - варка - проветривание - поедание с превеликим удовольствием

Сотрудничество dobroslav13@yandex.ru
Наши странички в соцсетях
Instagram www.instagram.com/dobroslav13
Instagram www.instagram.com/lavkadobroslava
ВКонтакте https://vk.com/lavkadobroslava
ВКонтакте https://vk.com/dobroslav13
Facebook https://www.facebook.com/Dobroslav13
YouTube www.youtube.com/user/dobroslav13
ЯндексДзен https://zen.yandex.ru/id/5c8f496a78fa7d00b3fd6c24


Помочь развитию нашего каналу очень просто:
➊ Подпишись на канал "Вкусные истории Доброслава13» и нажми
Категория
Шашлыки