Морковный торт / Быстро и Вкусно / рецепт вкусного крема

2 Просмотры
Издатель
Всем привет, сегодня приготовим морковно-ореховый торт с нежнейшим кремом. Торт получается очень нежным, сочным и питательным. Отлично подойдет к чаю.


Ингредиенты:


1 Морковь 400-450 г.
2 Мука 300 г.
3 Масло растительное рафинированное 150мл
4 Куриное яйцо 4 шт.
5 Сахар 200 г.
6 Грецкие орехи 100 г.
7 Пищевая сода ½ ч.л.
8 Разрыхлитель 2 ч.л.
9 Корица молотая 1 ч.л.
10 Соль ½ ч.л.
11 Сливочное масло 60 г.
12 Сливочный сыр 150 г.
13 Сливки 33% около 50 мл.
14 Сахарная пудра 80 г.


Рецепт:
Сначала опустим 4 яйца комнатной температуры, затем добавим 200 грамм сахара и взбиваем венчиком около 5 минут. Далее нальем 150 мл. растительного масла и продолжим взбивать еще около полминуты.


В отдельную посуду добавим 300 грамм муки, половину чайной ложки соды, 2 чайные ложки разрыхлителя, 1 чайную ложку молотой корицы. Все перемешаем и просеем через сито в ранее взбитые яйца. Перемешаем. Добавим половину чайной ложки соли и продолжим перемешивать. Далее добавим 400 г. мелко натёртой моркови, перемешаем. Насыпим 100 г. измельченных грецких орехов и все хорошенько перемешаем до однородного состояния.
Равномерно выложим смесь на противень с пергаментной бумагой для выпекания. Размер противня 41 на 31 см. Для удаления пузырьков встряхнем смесь несколько раз.
Далее уберем в разогретую духовку и выпекаем 25 минут при температуре 180 градусов по Цельсию. В процессе выпекания если будут образовываться пузырьки их лучше сразу проткнуть вилкой.
После выпекания дадим немного остыть. И за это время приготовим наш крем.
Для начала взобьем 60 грамм сливочного масла комнатной температуры, взбиваем около полминуты. Затем добавим 150 грамм сливочного сыра и продолжим взбивать. Насыпим 80 г. сахарной пудры, все снова взбиваем и периодически наливая сливки, взбиваем до густого состояния. Общее количество сливок 50 мл.


Когда наш корж остынет и крем будет готов, подравняем наш корж с четырехсторон и разрежем на 3 одинаковых прямоугольника. Каждый корж сверху хорошенько смажем нашим кремом и уложим друг на друга. Оставшиеся обрезанные края коржа и 2-3 грецких ореха хорошенько измельчим в блендере либо кухонным молотком и посыпим сверху нашего торта.


Торт готов. Общий вес торта выходит около 1300 г. Далее торт уберем в холодильник минимум на 2 часа для того, чтобы коржи лучше пропитались кремом. Чем дольше, тем лучше. Коржи будут более мягкими и нежными. Приятного аппетита!




НА НАШЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И БУДЕМ ГОТОВИТЬ ВМЕСТЕ.
***********Плейлисты**************
Мучные изделия https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd8Y1qIrX6Bm3UjmN97Z9ruQ
Восточная кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd-hSBEadGZe5XHp4Kuqov0W
Горячие блюда из мяса https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd88-s7VDN8IGaGJjFVXSr-L
Сладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd_um4Yl9lXX2LDuHHcVEHp-
Завтраки https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd_anW3wqEyGco8AGke52NnO
Первые блюда, супы https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd_SJbTales4btOkr3LaP6Ar
Гарнир https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd94eeOp9CPIuKYb8Q38LY9K
Горячие блюда из птицы https://www.youtube.com/playlist?list=PL3vPHGi92Zd9IZR7HupUbn01zHsYLvMbM





#морковныйторт #торт #быстроивкусно
морковный торт, торт, выпечка, рецепт, морковный пирог, рецепт торта, carrot cake, вкусный торт, как приготовить морковный торт, морковный торт рецепт, рецепты, десерт, домашний торт, кулинария, как приготовить, торты, рецепт морковного торта, бисквит, простой торт, простой рецепт, еда, морковь, рецепты тортов, cake, морковный пирог рецепт, торт морковный, торт рецепт, морковный, сметанный крем, рецепт морковного пирога, крем для торта, бисквитный торт, пирог, carrot cake recipe, готовим дома, морковный бисквит, как приготовить торт, простой рецепт торта, торты рецепты, простые рецепты, видео рецепт, как приготовить морковный пирог, сладкая выпечка, к чаю, быстрый рецепт, десерты, самый вкусный торт, cooking, как сделать торт, пп торт, крем чиз, dessert, крем, новогодний торт, carrot, медовик, торт с морковью, вкусно, сладкое, food, пошаговый рецепт, готовим вместе, быстрый торт, морковный тортик, как сделать морковный торт, пп, торт из моркови, вкусный рецепт, кекс, постный пирог, постные рецепты, что приготовить, легкий торт, чизкейк, торт с морковкой, пирог с морковью, простой, тесто, на завтрак, торт с орехами, простые рецепты к чаю, постное меню, правильное питание, морковный кекс, тортик, торт со сметаной, сливочный крем, торт с корицей, как испечь, полезный торт, foodee рецепты, диетический торт, успешный кондитер, торт на праздник, торт для детей, печенье, морковный торт с карамелью, baking, вкусный рецепт торта, пп рецепты, с орехами, пирог из моркови, легкий рецепт, торт с карамелью, кулинарный канал, рецепт бисквита, быстрый, видео рецепт морковного торта, cookingtime, recipe of cake
Категория
Горячие блюда